VINTERNS BÄSTA CHAMPAGNE

Ett urval av mina personliga favoriter bland vinterns Champagner på Systembolaget. Enjoy!



Charles Mignon Brut Grande Tradition
Art.nr 7719 – 750 ml – 169 kr
Champagne, Frankrike

Systembolagets billigaste Champagne håller i år en imponerande prisvärd kvalitet med klassiska Champagnearomer av våta stenar, rostat bröd och vinteräpplen. Smaken är mjuk och lättdrucken med både stram syra och rund frukt. Enkel och god Champagne att ha liggande på lut hemma i kylen för lyxiga vardagskvällar.                                                                               


 

Baron Fuenté Tradition Brut
Art.nr 7522 – 750 ml – 189 kr
Champagne, Frankrike

Fasta sortimentets tredje billigaste Champagne är en generös liten baron av rostad härkomst. Bröd, mandel, lite kaffe, mogna äpplen, bra mousse, stram syra och skaplig längd. Mycket mer kan man inte begära av en skumpa under 200 kr.

Pannier Brut Tradition
Art.nr 7709 - 750 ml - 199 kr

Champagne, Frankrike

Klassisk och elegant Champagne som varken sticker ut eller stör på några håll och kanter. Äpplig i stilen med vissa inslag av mineraler. Enkel, snäll, torr och god.

Palmer & Co Brut
Art.nr 7372 -  750 ml - 234 kr

Champagne, Frankrike

Riktigt bra ”all-round-skumpa” med generös doft och smak av snäckskal och citrusfrukt tillsammans med en bra men inte alltför skarp syra. Funkar i de flesta sammanhang (men kanske inte något man drömmer om sen på natten)

 

Castellane Brut
Art.nr 7557 -  750 ml - 239 kr
Champagne, Frankrike

                                                                    

Castellane är lite av en ”nybörjarchampagne”. Den har allt vad en riktigt Champagne skall ha, men är förlåtande fruktig och har en mjuk och gräddig framtoning från mitt till avslut. En Champagne att ha liggande på lut ifall man får oväntat trevligt besök.

André Clouet Grande Réserve
Art.nr 7686 - 750 ml - 259 kr

Champagne, Frankrike

Nötig doft av nougat, mogna äpplen och snäckskal. Smaken är intensiv och stram till att börja med men lugnar snart ner sig och blir mjukt gräddig och elegant.

Pierre Peters Cuvée de Réserve
Art.nr 7350 - 750 ml - 269 kr

Champagne, Frankrike

En favorit som håller stilen. Torr och väldigt stram med intensiv citrusfrukt och en syra som får kinderna att krackelera (Yes!). Här pratar vi skaldjur. Tänk nyknäckt Ostron med några droppar citron och ett glas Pierre Peters.

 

Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée
Art.nr 7450 - 750 ml - 279 kr
Champagne, Frankrike

                                                                                          

En gammal favorit i den mellanrostade stilen. Smakrik och generös med mycket karaktär för sitt pris. Nötter, kaffe, persika och citron. Bra syra och gräddig eftersmak.

 

Franck Bonville Grand Cru Sélection
Art.nr 7402 - 750 ml - 289 kr
Champagne, Frankrike

                                       

Generöst äpplig med lätt tropiska inslag av melon. Samtidigt finns de klassiskt mineraliska champagnetonerna där tillsammans med en knivskarp syra och lång eftersmak. Skaldjursskumpa för champagneälskare.

 

Palmer Blanc de Blancs 2004
Art.nr 7553 - 750 ml - 294 kr

Champagne, Frankrike

Sju år gammal och gjord enbart på chardonnaydruvor (Blanc de Blanc). Inte alltid ett vinnande koncept, men definitivt här. Frisk, intensiv och smakrik med mineraler, citrus, äpplen, mandel och vispat grädde. Generös mousse och läckert stram syra.
Kanske den mest prisvärda årgångschampagnen på Systembolaget just nu.

 

Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay 2004
Art.nr 7592 - 750 ml - 299 kr

Champagne, Frankrike

Frisk, stram och elegant Blanc de Blanc (som här bytt namn till Brut Chardonnay för att göra det ännu enklare för oss konsumenter) som trots 7 år på nacken känns ung och viril med sin friska citrusfrukt och strama syra. Elegant gräddig eftersmak. Ännu en mycket prisvärd årgångschampagne under 300 kr.

 

Bruno Paillard Première Cuvée
Art.nr 7857 - 750 ml - 349 kr
Champagne, Frankrike

                                                          

En av de yngre Champagnehuset och (i mitt tycke) även ett av de bättre. En skumpa som tilltalar den inbitne Champagnedrickarna som uppskattar att få kindbenen knäckta av en stålvass syra. Citrus, gröna äpplen, mineraler och med tiden nougat och grädde. Den här cuvéen smakar som bäst med skaldjur (ostron) just nu, men kan utan problem ligga och gotta till sig i källaren/garderoben ytterligare några år.

 
Laurent-Perrier Brut
Art.nr 7508 -   750 ml - 349 kr

Champagne, Frankrike

En klassiker med som har det man kan förvänta sig av en Champagne för 349 kr. Bra frukt, bra mousse, bra syra, lätt rostad karaktär, frisk citrus och en gräddig avslutning. Ett glas bubbel att dricka i tweed framför brasan (eller iklädd skum i badet)

 

Nicolas Feuillatte Brut Extrem'
Art.nr 7862 - 750 ml - 349 kr

Champagne, Frankrike

Konflikternas Champagne med en doft som är inställsamt mjuk med smörkola, rostat kaffe, nötter och aprikos. Väl i munnen så sitter syran helt oväntat som en stenåldersyxa i vardera kindbenet. Precis som man vill ha det! Elegant, mjuk och fjäskig, men samtidigt elakt stram och frisk. Såna här viner blir aldrig tråkiga, och de tåls att hålla på i flera år.

 

Pol Roger Brut Réserve
Art.nr 7549 - 750 ml - 357 kr

Champagne, Frankrike

Pol Roger har alltid varit (och kommer förmodligen alltid vara) en av de mest trygga Champagner. En Champagne att hålla i när det blåser. Klassisk, elegant, mineralisk och ett skolexempel på hur en Champagne som inte sticker ut skall vara, vilket faktiskt idag gör att den sticker ut.

 

Taittinger Brut Réserve
Art.nr 7422 -  750 ml - 357 kr

Champagne, Frankrike

Även Taittinger tillhör den klassiskt trygga skolan av Champagner som inte gör mer väsen av sig än de behöver. En fantastisk cuvée med det mesta på rätt plats. Frisk och stram i stilen med fokus på citrus, äpplen och mineraler. Lång och stram eftersmak som suktar efter sällskap av ett ostron eller en elegant vit fisk.

 

Bollinger Special Cuvée Brut
Art.nr 7418 - 750 ml - 389 kr

Champagne, Frankrike

Redan första gången doftade på en Bollinger var jag såld, och en idag så ler jag nöjt när jag känner igen de rostade tonerna som blivit lite av Bollingers signum. Här finns en perfekt balans mellan rostat kaffe, mandlar, mogna äpplen och höstlöv. Moussen är generös och syran knivskarp. Dessutom är det i dagarna precis 50 år sedan Lilly Bollinger den 17:e oktober 1961 svarade på frågan från Daily Mirror om vad hon tycker om sin egen produkt med följande bevingade ord: ”I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I am alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise I never touch it – unless I’m thirsty.”

Louis Roederer Brut Vintage 2004
Art.nr 90441 - 750 ml - 429 kr
Champagne, Frankrike

Ett bra exempel på en elegant Champagne med bakomliggande muskler. Kryddig doft av citrus och mineraler med en touch av Champinjon. Smaken är fyllig med bra mousse, stålvass syra och en charmigt gräddig avslutning. Strålande!

Moët & Chandon Brut 2002
Art.nr 7545 -   750 ml - 459 kr

Champagne, Frankrike

Moët’s årgång 2002 kostar en spottstyver mer än deras Cuvée, men kvaliteten spelar i en helt annan liga. Riktigt bra årgång och trots nästan 10 år i butelj så är det här vinet friskt och charmigt fruktigt. Massor av mineraler, snäckskal, citrus, äpplen och nötter. Kort och gott precis som det skall vara. Moët & Chandon är en Champagne som alla känner till, men på tok för många väljer den billigare cuvéen för att spar några ynka kronor. Tänk om, tänk rätt!

 
Taittinger Brut Millésimé 2004
Art.nr 7871 -  750 ml - 467 kr

Champagne, Frankrike

Stor, generös, charmig, elegant och svår att inte tycka om. 2004 är ett bra år i Champagne och när det dessutom produceras av ett riktigt bra Champagnehus så blir det sällan dåligt. En årgångschampagne värd att satsa på till nyårsaftons skaldjurtallrik.

Henriot Millésime Brut 2002
Art.nr 7789 - 750 ml - 569 kr

Champagne, Frankrike

Pompös Champagne med stil som är klart värdig  att sabrera i all enkelhet en helt vanlig vansinnigt lyxig vardag. Här finns utvecklade aromer av höstlöv, rostade nötter, vinteräpplen, digestivekex, choklad, kaffe och snäckskal. Smaken har börjat mogna till sig men bär fortfarande på en stram syra som stretar emot och ger sig på insidan av kinderna i sin kamp mot åldrandet. Storslagen skumpa från en storslagen årgång.

Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut
Art.nr 7578 -  750 ml - 599 kr

Champagne, Frankrike

En av de kryddigare champagnerna i sortimentet. Doften drar åt tobak, lagerblad, rostade nötter, kaffe och mogna äpplen. Smaken är imponerande intensiv med en syra som får tungan att rulla ihop sig och kinderna att sava. En cuvée med klass och stil som slår många årgångschampagner hårt på fingrarna.

 

 

Cuvée Sir Winston Churchill 1999
Art.nr 7548 -  750 ml - 1059 kr

Champagne, Frankrike

Så har vi kommit till de stora herrarnas hörna av salongen. Sir Winston Churchill är inget annat än Pol Rogers flaggskepp, uppkallad efter Pol Rogers största beundrare och kund (som i sin tur döpte sin favorithäst efter Champagnen han drack varje dag).

Om Pol Rogers cuvée är försiktigt och inte sticker ut så är Winston Churchill motsatsen, utan att för den sakens skull lämna den eleganta husstilen. 12 år har gett en härligt nötig mognadston med inslag av rostade mandlar, vinteräpplen, nougat och tobak. Fyllig smak med elegans, komplexitet och finess. Lysande!
 
 
Dom Pérignon 2002
Art.nr 7428 - 750 ml - 1199 kr

Champagne, Frankrike

Den varma årgången ger sig till känna direkt i en kryddigt blommig doft som övergår till mogna tropiska frukter i form av citrus, persika och aprikos. Bakom allt ligger en läckert fatrostad karaktär som är svårmotståndlig för flimmerhår vars svaghet i livet är smörkola och nyrostat kaffe.
Smaken är som väntat stor, solmogen och fyllig, vilket faktiskt gör den här årgången tillgänglig redan nu. Men en intensiv koncentration och stilren syra kommer ge vinet en livslängd på många, många år. Kanske ytterligare 15-20 år (förutsatt att det lagras mörkt och svalt, inte i "smarta" väggfasta vinställ över köksspisen).
”Call your bank, line up the truck!” Jag kunde ha sagt det själv men Robert Parker hann före den här gången.

 
Krug Grande Cuvée
Art.nr 7494 - 750 ml - 1399 kr

Champagne, Frankrike

Om jag någon gång gifter mig skall jag dricka Krug! Idag dricker jag det bara för att det är gott och när jag har råd (vilket är på tok för sällan), men det är väl också det som ger det där lyckoruset när de första aromerna penetrerar flimmerhåren i näsan och minnena dyker upp från sist man drack Krug. Visst, man kan dricka Champagne varje dag (i små mängder), men mäktiga champagner som Krug skall man inte dricka allt för ofta, då tappar den sin magi.
Krug har en säregen husstil som man snart lär sig att känna igen. Lätt rostad, fruktiga toner av aprikos, mandel, kryddiga snittblommor och röda vinteräpplen. I munnen tar den för sig direkt med en tät frukt som saknar motstycke och en intensiv syra som får smaklökarna att vända sig mot Mekka. Inte en Champagne som passar alla, men alla borde prova.


VÄRDA ATT BESTÄLLA


Amazone de Plamer Brut
Art.nr 82267 (BS) - 750 ml - 399 kr
Champagne, Frankrike

Förförisk doft av nymalt kaffe, nougat, mogna äpplen, smörstekt toastbröd och anklever. Aromer som hänger med även i munhålan där de får sällskap av inte bara en åtstramad syra utan även av mjuka och gräddiga toner som hänger sig kvar långt in i eftersmaken. 

Storslagen och mycket prisvärd skumpa väl värd att vänta några dagar på!

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 1999
Art.nr 88943 (BS) - 750 ml - 899 kr
Champagne, Frankrike

Nicolas Feuillattes obesvarade kärlek till en Operadiva fick en dag oanat kreativa konsekvenser. Resultatet omsluter idag hans prestigechampagne Palmes d'Or. Divan var nämligen omåttligt förtjust i svarta pärlor, så i ett sista desperat försök att få tyst på de sjungande läpparna och stjäla en kyss lät han tillverka en flaska helt inspirerad av svarta pärlor. Jag antar att han lyckades. Om inte annat så lyckades han enastående bra med innehållet. Palmes d'Or är en Champagne med djup, elegans och komplexitet. En frisk fruktig karaktär av havtorn, citrus och nektar sida vid sida med en lätt mogen ton av nötter, kaffe och digestivekex. Små fina bubblor, charmigt stram syra och en oförglömlig eftersmak.

 
ROSA CHAMPAGNE

Tsarine Brut Rosé
Art.nr 7877 -  750 ml - 295 kr

Champagne, Frankrike

Trevlig rosa charmör som har dragit på sig precis lagom med hallon och smultron över sin friska och brödiga kropp. Torr och uppfriskande på tungan med en hallongräddig avslutning. Snyggt och gott till skaldjur och andra romantiska stunder med sig själv eller någon man tycker extra mycket om.

 

Bollinger Rosé
Art.nr 7755 -  750 ml - 499 kr

Champagne, Frankrike

En av de trevligaste roséchampagnerna i det fasta sortimentet. Relativ mogen doft av mogna röda äpplen (på gränsen till en fin oxidering), tobak, mandel och grädde. Smaken är till att börja med friskt bärig men en frisk syra, men övergår snart till en rund och gräddig avslutning.