måndagen den 14:e november 2011

BÄSTA VINTERNYHETERNA

Släpps på Systembolaget måndagen den 14:e november och beräknas finnas tillgängliga i minst tre månader.
 
MOUSSERANDE

Sublime Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2004
Art.nr 99186 -
750 ml - 319 kr
Champagne, Frankrike
Alkoholhalt: 12 % - T2
Champagne Le Mesnil

Vinterns Champagne är en somrig Blanc de Blanc från Champagne Le Mesnil.
Citrusfrisk med steniga mineraler, stram syra och en gräddig avslutning. Blanc de Blanc (vitt på vitt) innebär här en champagne producerad på enbart Chardonnay-druvor. Kan bli riktigt bra. Kan bli riktigt dåligt. Det här är riktigt bra!



 

VITT VIN

          
Le Petit Clos 2010
Art.nr 99153 -
750 ml - 72 kr
Muscadet, Frankrike
Alkoholhalt: 11 % - BAS
Claude-Michel Pichon

Muscadet ligger vid kusten i Franska Loire och är känt för sina friska och strama skaldjursviner, och det här är precis ett sånt vin. Grön och krispigt vass som en förvirrad kallskänkspraktikant som går lös på ostronlagret. Doften av krossade ostronskal, fräscht sjögräs och våta stenar är lika charmig som det här vinet är till skaldjur.

          
Château de la Jaubertie White2010
Art.nr 99184 - 750 ml - 90 kr
Bergerac, Frankrike
Alkoholhalt: 13,5 %  - Ekologiskt odlad - T1

Enkel men bra vit Fransos från det något mindre kända Bergerac strax utanför Bordeaux. Som så ofta i trakterna kring Bordeaux är det en elegant herre vi har att göra med. Lätt rostad i stilen med rak hållning och ett stramt leende på läpparna. Bjussig med gula frukter och trevlig i eftersmaken. Som bäst mår han förmodligen tillsammans med en pocherad torsk, skirat smör och citron.


 The Prickly Pear Viognier Marsanne 2009
Art.nr 90238 - 750 ml - 99 kr
McLaren Vale, Australien
Alkoholhalt: 14 % - BAS
d'Arenberg

Efter några klassiskt strama fransoser kommer vi här till en betydligt mer pompös och excentrisk australiensare. I det här fallet är det inte bara namnet som anspelar på päron, även doften är aromatisk med fruktiga flirtar av päron, persika och melon. Smaken är bjussig och fruktig, men här finns även en frisk syra som är den slutliga pusselbiten för att kvala in bland mina favoriter.

Simboli Gewürztraminer 2010
Art.nr 95864 -
750 ml - 69 kr
Trentino, Italien
Alkoholhalt: 13,5 % - T1
La Vis

Även i norra Italien hittar vi den här månaden en aromatisk och lätt pompös liten karaktär. De druvtypiska tonerna av kryddor, rosor, persika och muskotnöt finns på plats. Här finns även en skaplig syra och viss elegans. Om man skall jämföra med Gewürztraminer från Alsace så har det här vinet mycket att leva upp till. Men det här är inte Alsace utan Trentino där prislappen är lägre och vinet både lättare och mer lättdrucket. En bra "allround Gewürz" att korka upp när man får oväntat besök helt enkelt.

Brand Riesling Grand Cru 2009
Art.nr 99143 -
750 ml - 145 kr
Alsace Grand Cru, Frankrike
Alkoholhalt: 14,5 %  - T1
Cave de Turckheim                                                            

På tal om Alsace (men inte Gewürztraminer) har vi här en Riesling Grand Cru från Cave de Turckheim. Som väntat är det en kryddig stil som dukas upp tillsammans med persikor och en viss blommighet. Bra balans i munnen med tät frukt och stram syra. Relativt fylligt vin med skaplig längd som man lämpligen korkar upp till smakrika fiskrätter.


St Antony Riesling Auslese 2001
Art.nr 92006 -
750 ml - 119 kr
Rheinhessen, Tyskland
Alkoholhalt: 10 % - Ekologiskt odlad - T3
Freiherr Heyl zu Herrnsheim

Riesling kan ha många ansikten. Den kan vara elakt torr, påklistrat söt och billig eller - som här- fantastiskt halvtorr och ädelsöt med massiva mängder torkade frukter (aprikos och persika) och nektar tillsammans med kryddor, petroleum och lite lim. Visst är sötman påtaglig, men här finns fortfarande en imponerande frisk syra som gör det här vinet till en trevlig matgäst när det vankas ostar, småstarka asiatiska rätter, husmanskost a’la tysk stil, gåslever och mycket annat. Eller så bara kyler man en flaska och korkar upp precis när som helst när man inte vill bli besviken.

MOUSSERANDE VIN – SÖTT

 

Brown Brothers Zibibbo
Art.nr 90423 -
750 ml - 97 kr
South Eastern Australia, Australien
Alkoholhalt: 6 % - T1

Zibbio är ett annat namn för Muscato Alexandria, en druva som vi vanligtvis hittar i söta och mousserande viner från norra Italien. Där, precis som här, levererar den druvsöta viner i charmigt aromatisk stil. Frukter som persika, päron och gula plommon är lätta att komma att tänka på. Här finns även en viss ton av vaxduk (om du inte hänger med så dofta på en så kommer du förstå). Söta, mousserande och aromatiska viner av den här karaktären är något av det godaste man kan dricka till bäriga desserter. Prova med en hallonsorbet eller en vit chokladmousse med hallonkompott som är smaksatt med rivet apelsinskal.

RÖTT VIN
Châteauneuf-du-Pape, Frankrike
Alkoholhalt: 14,5 % - T3
Domaine de la Présidente

Grytvinernas Elvis, Châteauneuf-du-Pape! Mustig, fyllig, körsbärsfruktig och kryddig med generös alkohol och Fransk finess.
Smakar som bäst med kraftiga vilträtter, grytor och lagrad hårdost. Dessutom till ett helt ok pris för sitt ursprung.

 
  Lacrima di Morro d’Alba 2010
Art.nr 99170 -
750 ml - 85 kr
Lacrima di Morro d'Alba, Italien
Alkoholhalt: 13 % - T1
Velenosi

Charmigt mjuk och bärig italienare. Generöst med mogna körsbär (bigarråer), järnek, lakrits choklad och en lätt liten strävhet. Prisvärt och riktigt bra vin när det vankas vällagade pastarätter.

 
Lealtanza Gran Reserva 2001
Art.nr 95692 -
750 ml - 229 kr
Rioja, Spanien
Alkoholhalt: 13,5 % - T2

Äntligen en Rioja Grand Reserva som inte är blekt överfatad och träig. Visserligen en något högre prislapp, men lägg hellre mer pengar på det här vinet och lite mindre pengar på en högrev som får långkoka eller en grissida som får knaperstekas under grillen. För det här vinet är ett riktigt matvin. Stramt och elegant med en fruktig ton av mörka bär tillsammans med vanilj, kaffe och choklad. Den för Rioja så typiska karaktären av dill (kräftspad) finns där, och den är riktigt bra.



Val de Los Frailes Crianza 2007
Art.nr 95711 -
750 ml - 79 kr
Cigales, Spanien
Alkoholhalt: 14 % - BAS
Bodega Matarromera

Tanninberoende vindrickare se hit! Det här vinet är något för er! Mörkt, fylligt, rejält kryddigt och ordentligt strävt. Mycket smak och mycket garvsyra för pengarna helt enkelt. Men även om man inte (som jag) är en tannindyrkare så finns det hjälp att få. En blodig biff fulladdad med proteiner tämjer de elaka små tanninerna på ett kick, precis som en syrlig rödvinssås eller en gräddig potatisgratäng. Som ni förstår så skall det här vinet drickas tillsammans med mat, i annat fall blir det svårt att få ner överläppen och sluta le.




 
Casillero del Diablo Malbec 2010
Art.nr 99070 - 
750 ml - 69 kr
Rapel, Chile
Alkoholhalt: 13,5 % - BAS
Concha y Toro

Det mest juliga av alla röda viner i vinterlanseringen, av den enkla anledning att doften domineras av kryddpeppar och nejlika. Det här är kryddor som man ofta hittar ett uns av i vissa rödviner, men är det näst intill omöjligt att inte känna doften och omedlbart förflyttas fram till jultid. Utöver detta så är det ett enkelt men välgjort vin. Smakrikt och runt med massor av mörka bär, kryddor och kaffe. Gott på egen hand eller till enklare kötträtter.

0 kommentarer: